Ski- und Kulinarik Urlaub im Hotel Valentin

WEINVERKOSTUNGEN IN ENTSPANNTEM AMBIENTE

 Gelöste Stimmung, entspannte Atmosphäre und ein ungezwungenes Miteinander. Für die Stimmung sorgen nicht nur die richtigen Weine, sondern auch das Knistern unseres Kaminfeuers. Nach wie vor liegt uns der österreichische Wein besonders am Herzen, doch in der Zwischenzeit ziert auch so manch' internationale Spezialität unsere aktualisierte Weinkarte.

Ein bekanntes Zitat lautet: „Wein das ist ein Roman, den der Winzer mit den Trauben schreibt!“. In diesem Sinne haben wir beschlossen die Geschichtenerzähler zu uns zu holen und mehr über ihre Philosophie, ihre Denk- und Arbeitsweise zu erfahren. An ausgewählten Tagen laden wir Sie zu ungezwungenen Weinverkostungen von und mit ausgewählten österreichischen Winzern ein. Kleine Schmankerl aus unserer Küche runden das kulinarische Programm ab.

Winterflair trifft auf erlesenen Weingenuss im Valentin. An drei ausgewählten Tagen laden wir Sie zu edlen Weinverkostungen von und mit österreichischen Spitzen-Winzern ein. Mit kleinen kulinarischen Schmankerln und einem persönlichen Get-together mit den Winzern runden wir die Events ab und ermöglichen es unseren Gästen, ihre Lieblingswinzer und deren Leidenschaft individuell kennenzulernen.

ABLAUF DES ABENDS

Treffpunkt 17:30 in der Kaminbar. Nach einer kurzen Vorstellung des eigenen Weingutes werden ausgewählte Weine des Winzers präsentiert, verkostet und beschrieben. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen, Hintergrundwissen und Leidenschaft unserer Winzerpartner überraschen. Die gemeinsame Weinverkostung ist gegen einen Aufpreis von EUR 35,0 buchbar.   

19:00 Uhr Abendessen im Restaurant. Genießen Sie wie gewohnt unser Gourmet Menü im Rahmen unserer Verwöhn-Halbpension. In Abstimmung mit unserem Küchenchef werden an diesem Abend alle Gänge von eigens zusammengestellten Weinen unseres Partnerwinzers begleitet. Dabei servieren wir Ihnen zu jedem Gang den passenden Wein und unser Restaurant Team steht Ihnen dank einer intensiven Einschulung des Winzers mit noch mehr Wissen zur Seite. Die Weinbegleitung ist gegen einen Aufpreis von EUR 40,0 buchbar.

Nach einem genuss- und lehrreichen Abend freuen wir uns über einen entspannenden Ausklang an der Kaminbar.

VERANSTALTUNGS-TERMINE
  • 16.12.2021: Robert Goldenits vom Weingut Goldenits (Tadten, Burgenland)
  • 13.01.2022: Alexis Tsibidis vom Weingut Malat (Palt, Niederösterreich)
  • 17.02.2022: Raphael Buttinger vom Weingut Domäne Wachau (Dürnstein, Niederösterreich)

Wir sind jetzt schon mit weiteren Partnern in Gespräch. Lassen Sie sich überraschen. Wir halten Sie am Laufenden.

Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl empfehlen wir eine frühestmögliche Voranmeldung unter +43 5254 2267 oder per E-Mail an info@hotel-valentin.at

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